新宿ライムは、デートにぴったりの雰囲気抜群のお店です。店内に入ると、色とりどりの熱帯魚が泳ぐ大小様々な水槽に囲まれ、まるで海底にいるかのような幻想的な空間が広がります。ソファー席は程よい距離感で、周りを気にせずゆっくり会話を楽しめました。料理は和洋折衷の創作料理で、見た目も美しく味も絶品。特に、フォアグラと和牛のコラボ料理は絶品でした。カクテルも豊富で、バーテンダーの腕前も確かです。接客も丁寧で、さりげなく気を配ってくれるので快適に過ごせました。新宿駅から徒歩1分という立地の良さも魅力で、食事後の2次会にも便利です。少し予算は張りますが、特別な日のデートには最適なお店だと思います。